FOUFOU BANANE + POISSON CARPE + Pieds de Bœufs (une recette ivoirienne)
Le foufou est un mets très apprécié en Côte d’Ivoire ; il se présente sous forme d’une boule dense fabriquée à partir de bananes plantains ou d’igname et qui se mange avec une sauce. Mon foufou banane je le préfère avec de la Banane plantain Mure ferme.
Ingrédients pour 4 personnes :
Bananes plantains mures mais fermes
Huile Rouge
Poissons Carpe Ou Poisson Maquereau Fumé
Pieds de Bœufs Fumé
Préparation
Bananes Bouillir
Bananes Pilez sans grumeaux
Bananes Pilez sans grumeaux
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By Odjassa Food
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